Gleichzeitig mit dem CCH wurde ein Hotel errichtet, das mit dem Congress Center eine bauliche Einheit bildet.
Das Radisson SAS Hotel in Hamburg ist mit einer Höhe von 108 Metern das höchste Hotel und eines der höchsten Gebäude der Stadt. Es hat 27 Etagen mit über 560 Zimmern und Suiten.
Das Hotel wurde in den Jahren 1970--1973 von den Architekten Jost Schramm und Gerd Pempelfort im Auftrag der Vereinigten Hotel Holding GmbH errichtet. Bei seiner Eröffnung trug es den Namen Hotel Loew's Hamburg Plaza, heutiger Betreiber ist die Hotelkette Radisson SAS.
Die vier Sockelgeschosse des Hotels schließen an das CCH an und setzen seine horizontale Gliederung fort. In ihnen sind alle Publikumsräume, Restaurants und Ballsäle, Küchen- und Wirtschaftsräume sowie ein Schwimmbad untergebracht. In den Konferenzräumen des Hotels können eigene Kongresse abgehalten werden. Auch an Besucher der Hamburg Messe wurde gedacht, sie können trockenen Fußes durch einen überdachten Arkadenweg das Messegelände erreichen.
Über der Südostseite erhebt sich in vertikaler Gliederung das 27-geschossige Bettenhochhaus aus sieben gegeneinander verschobenen Segmenten.
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